Yoğurtlu Pirinç Çorbası

Yoğurtlu Pirinç Çorbası

Yoğurtlu pirinç çorbası, mutfakta yapılan yemekler içerisinde ilk sıralarda yer alır. Özellikle içerisinde bulunan yoğurt sebebiyle besleyici özelliğinden faydalanmak için sık sık yapılması tavsiye edilir. Yoğurtlu pirinç çorbası özel günlerde ana yemeğin yanına, akşam yemeklerinde, bayram günlerinde, düğün yemeklerinde yapılır. Yöresel yemekler içerisinde bulunur. Akşam ne yapsam diye düşünüldüğü zaman ilk akla gelen yemekler içerisinde yer alır. Bu sebepten dolayı çocuklara sık sık yapılması ve tüketmelerinin desteklenmesi gerekir.

Yoğurtlu pirinç çorbası oldukça doyurucu olmasının yanı sıra içerisinde bulunan nane sebebiyle ferahlatıcı özelliğinden faydalanılır. Haftada bir kez yapılarak tüketilmesi gerekir. Yoğurtlu pirinç çorbası süzme ve normal yoğurdun karıştırılması ile yapılması halinde lezzetinin daha farklı olmasını sağlar. Özellikle soğuk kış günlerinde, Sonbaharda insanın içini ısıtması için aklına gelen ilk çorba çeşitleri içerisinde bulunur. Bu sebepten dolayı muhakkak yapılarak faydalanılması gerekir. Şimdi yoğurtlu pirinç çorbasının tarifini sizlerle paylaşalım.

Yoğurtlu pirinç çorbası malzemeleri
  • Bir kilo normal yoğurt
  • 200 gram süzme yoğurt
  • Bir tane yumurta
  • 2 çorba kaşığı un
  • Bir çay bardağı pirinç
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağı
  • Bir tutam tuz
  • 1 yemek kaşığı Kuru nane
  • İsteğe bağlı taze nane
  • Bir yemek kaşığı pul biber
Yoğurtlu pirinç çorbası yapılışı

Çorbaya başlamadan önce dikkat edilmesi gereken en önemli nokta dolapta bulunan yoğurdun daha önceden çıkartılarak oda sıcaklığında bekletilmesidir. Böylece tadının ve kıvamının daha güzel olması sağlanır. Büyük bir tencerenin içerisine yoğurt konularak iyice karıştırılır. İçerisinde yoğurt tortularının kalmaması önemlidir. Daha sonra üzerine süzme yoğurt ilave edilerek karıştırma işlemine devam edilir. Diğer taraftan içerisine yumurta eklenir. Bir bardak suyun içerisine unu koyup karıştırarak içerisinde hiç pütürlük kalmadığı zaman yoğurdun içerisine döküp çırpma işlemine devam edilir. İsteğe bağlı olarak bazı kişiler pirinçli yoğurt çorbasının içerisine patates parçaları, yeşil mercimek, nohut gibi haşlanmış malzemelerde koyarak yapıyor. Eğer severseniz sizde bu malzemeleri kullanarak çorbayı yapabilirsiniz. Bütün karışımları iyice karıştırdıktan sonra üzerine gerekli miktarda su koyarak tencereyi ocağa koyup karıştırarak pişirme işlemine başlayalım. İçerisinde tuzunu da atarak tuzunu ayarlayalım.

Yoğurtlu su kaynamaya başladığı zaman üzerine daha önceden yıkayarak süzdüğümüz pirinçleri ilave ederek karıştırma işlemine devam edelim. İki dakika daha karıştırdıktan sonra kendi kendine kaynayarak pişmesi için ocağın altını hafif kısarak bekleyelim. Beklerken sosunu hazırlayalım.

İsteğe bağlı olarak sosunu direkt çorbanın üzerine dökebilirken isteğe bağlı olarak servis kaselerinin üzerine dökebilirsiniz. Bu süreç içerisinde küçük bir tavanın içerisinde tereyağı koyup üzerine bir miktar tuz atıp iyice ısınmasını bekleyelim. İyice ısındıktan sonra üzerine sıvı yağı koyup nane ve pul biber ilave ettikten sonra iyice kavuralım. Böylece sosunu hazırladık. Yarım saat kadar daha kaynayan yoğurtlu pirinç çorbasının pirinçlerinden alıp pişip pişmediğini kontrol eder ederek pişmiş ise ocaktan alıp sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 20.10.2018 17:50:08
Yoğurtlu Pirinç Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Yoğurtlu Pirinç Çorbası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Pirinç Çorbası"
İyi günler. Ben 22 yaşındayım ve 1 aylık evliyim. Bugün eşim aradı ve akşam yemeğinde yoğurtlu pirinç çorbası yapmamı istedi. Fakat ben yoğurtlu pirinç çorbası nasıl yapılır bilmiyorum. Bu nedenle de soruyorum. Yoğurtlu pirinç çorbası nasıl yapılır?
Ezgi . 26.10.2018 22:38:15
CEVAP YAZ
Kabak Salatası Yoğurtlu
Kabak Salatası Yoğurtlu
Kabak Salatası Yoğurtlu, Sebze türü olan kabak ile yoğurdun buluşmasıyla elde edilen bir salatadır. Birçok yemeğin yanında ayrı bir lezzet oluşturan bu besin maddesi vücut direncinin artışına imkan tanımaktadır. Bununla birlikte metabolizmanın düzenl...
Yoğurtlu Patates Topları
Yoğurtlu Patates Topları
Yoğurtlu Patates Topları, Patates salatası farklı şekillerde hazırlanabilir. Patates salatasına en çok yakışan soslardan bir tanesi de yoğurt ile hazırlanandır. Yoğurt sosuna damak zevkine göre mayonez ilavesi de yapılabilir fakat bazı hanımlar salat...
Yoğurtlu Buğday Çorbası
Yoğurtlu Buğday Çorbası
Yoğurtlu Buğday Çorbası, özellikle kış günlerinin vazgeçilmez çorbalarındandır. Yoğurtlu buğday çorbası sofralarımızın baştacı, şifa kaynağıdır. Severek tüketilen çorbalarımızdandır. Konuklarımıza ikramda ilk sırayı alan lezzetli bir yiyeceğimizdir. ...
Yoğurtlu Cips Sosu
Yoğurtlu Cips Sosu
Yoğurtlu cips sosu: Yoğurtla hazırlanan bu sos evde hazırlandığı için gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz bir sostur. Günümüzde neredeyse her gün tüketilen cipsler yoğurt sosları ile çok daha lezzetli bir tada bürünmektedir. Yoğurtlu cips sosu içer...
Yoğurtlu Pişi
Yoğurtlu Pişi
Yoğurtlu Pişi; geçmişten günümüze büyüklerimizin yaptığı, bir çok evde lezzeti tanınan ve bilinen, yapımı pratik bir hamur kızartması türüdür. Özellikle kahvaltılıklar, domates salatalık ve taze biber eşliğinde pişi ile güzel bir öğün geçirebiliriz. ...
Yoğurtlu Mor Lahana
Yoğurtlu Mor Lahana
Yoğurtlu mor lahana, mor lahananın faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazla ve ilginç. Her besinde bulunamayan vitamin özelliklerine sahip olan mor lahana lif bakımından oldukça zengin. Üstelik diyet yapanlar içinde rahatlıkla kullanılabilecek bir s...
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Tavuk Çorbası: Bilindiği gibi çorbalar her akşam yemeğinde ana yemekten önce hazmı kolaylaştırmak için sunulan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Bazen ana yemeğin olarak da tercih edilip ön plana çıkan lezzetli mi lezzetli çorbalar özell...
Yoğurtlu Kakaolu Kek
Yoğurtlu Kakaolu Kek
Yoğurtlu Kakaolu Kek, malzemeleriniz olduğu sürece çok kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir kek türüdür. Evinize bir misafiriniz geldiği zaman ona servis yapmak için fazla vakit harcamadan yapabilirsiniz. Yoğurtlu kakaolu kekin içerisinde ...
Yoğurtlu Kızartma
Yoğurtlu Kızartma
Yoğurtlu kızartma, sofralarımızda en fazla yapılarak etinden yemekler içerisinde yer alır. Aile bireyleri tarafından sevilerek tüketilmesinin yanı sıra içerdiği sebzeler bakımından oldukça doyurucu ve besleyicidir. Akşam yemeklerinde, sabah kahvaltı...
Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Makarna Salatası, makarna özellikle büyük küçük herkesin severek yediği bir yemek çeşididir. İster yoğurtlu olsun, ister salçalı, isterse de kıymalı soslu olsun nasıl olursa olsun hiç fark etmez. Makarna ile hazırlanan her çeşit yemek ve sal...
Yoğurtlu Mezeler
Yoğurtlu Mezeler
Yoğurtlu mezeler, Türk Kültüründe en çok kullanılan gıdaların başında olan yoğurdun damaklarda bıraktığı eşsiz lezzetin ustaca kullanılışıyla yapılan besinlerdir. Bu mezeler yemeğin yanında, kahvaltıda veya keyifli akşam sohbetlerinde vazgeçilmezleri...
Yoğurtlu Kabak Yemeği
Yoğurtlu Kabak Yemeği
Yoğurtlu kabak yemeği; özellikle yaz mevsiminde en çok tercih edilen yemek türlerinden bir tanesidir. Kabak hem dolma da hem de sulu yemek yapımında kullanılan bir lifli bir sebzedir. özellikle diyet yapanlar ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler içi...

 

Arpa Şehriye Salatası Yoğurtlu
Havuçlu Yoğurt
Yoğurtlu Kereviz Mezesi
Yoğurtlu Kereviz Salatası
Sarımsaklı Yoğurt
Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası
Yoğurtlu Salata Çeşitleri
Patatesli Havuçlu Yoğurtlu Salata
Yoğurtlu Börek
Yoğurtlu Brokoli
Yoğurtlu Patlıcan
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası
Kıymalı Yoğurtlu Çorba
Bulgurlu Yoğurtlu Köfte
Havuçlu Yoğurtlu Meze
Yoğurtlu Mantı Çorbası
Yoğurtlu Brokoli Çorbası
Yoğurtlu Tatlı
Kabak Salatası Yoğurtlu
Yoğurtlu Patates Topları
Yoğurtlu Buğday Çorbası
Yoğurtlu Cips Sosu
Yoğurtlu Pişi
Yoğurtlu Mor Lahana
Yoğurtlu Tavuk Çorbası
Yoğurtlu Kakaolu Kek
Yoğurtlu Kızartma
Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Mezeler
Yoğurtlu Kabak Yemeği
Popüler İçerik
Kıymalı Yoğurtlu Çorba
Kıymalı Yoğurtlu Çorba
Kıymalı yoğurtlu çorba, herkesin bildiği ve herkesin severek yediği bir çorba türü olmaktadır. Ayrıca bu çorba yaşlılar için hem kolay tüketilebilen h...
Bulgurlu Yoğurtlu Köfte
Bulgurlu Yoğurtlu Köfte
Bulgurlu yoğurtlu köfte, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir yoğurtlu bulgurlu köfte. Yazın sıcak havada eve gelince soğuk soğuk yiyebile...
Havuçlu Yoğurtlu Meze
Havuçlu Yoğurtlu Meze
Havuçlu yoğurtlu meze, meze deyince akla gelen ilk besin yoğurt olmaktadır. Çoğu meze yoğurt ile yapılır ve şık bir görünüm ile süslenerek sunuma hazı...
Yoğurtlu Mantı Çorbası
Yoğurtlu Mantı Çorbası
Yoğurtlu Mantı Çorbası, Mantı genellikle ev hanımlarının yapmış olduğu ve çoğunlukla buz dolabı poşetlerine ayrılarak buzluğa atılıp misafir geldiğind...
Yoğurtlu Brokoli Çorbası
Yoğurtlu Brokoli Çorbası
Yoğurtlu Brokoli Çorbası, Brokoli bitkisi lahanagiller familyasına mensup bir bitki türüdür. Bu bitki şekil itibariyle yumrular halinde yetişir. Yeşi...
Yoğurtlu Tatlı
Yoğurtlu Tatlı
Yoğurtlu tatlı, tarifi oldukça kolay ve pratik tatlı tariflerindendir biridir. Klasik bir kek tarifine benzeyen bu tatlı tarifi sadece içine yağ koyma...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yoğurtlu Kakaolu Kek
Yoğurtlu Kızartma
Yoğurtlu Makarna Salatası
Yoğurtlu Mezeler
Yoğurtlu Kabak Yemeği
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019