Yoğurtlu Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu kebap, Hemen hemen herkesin sevdiği yoğurtlu kebap lezzeti ile bilinmektedir. Size vereceğimiz tarifle artık yoğurtlu kebabı evde de hazırlayabileceksiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek vücudun ihtiyaç duyduğu birçok değeri içeriğinde taşımaktadır. Yoğurtlu kebap büyük küçük herkes tarafından sevilen ve kebap çeşitleri arasında en çok tercih edilen kebap çeşididir. Sizde bugün sofralarınızda özel bir lezzete ihtiyaç duyuyorsanız yoğurtlu kebap denemenizi tavsiye ederiz. Sunumunu yapacağınız kişilerden tam not alacağınızı ümit ediyoruz. Şimdi bu eşsiz lezzetin tarifini sizleri için paylaşıyoruz. İşte yoğurtlu kebap tarifi. Mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Yoğurtlu kebap için gerekli olan malzemeler

1 kilo kuzu eti
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tutam tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay bardağı et suyu

Sosu için

2 tane domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Ekmeği için

1 tane tırnaklı pide
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 tutam tuz
1 çay kaşığı toz biber
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
Yarım demet maydanoz

Yoğurtlu kebap nasıl yapılır?

Öncelikle kuzu etini düdüklü tencere içerisine alın ve üzerine biraz su ekleyip ocağın altını açın. Kuzu etini yaklaşık 20 dakika haşlayın. Ardından haşlanan kuzu etini didikleyip teflon tava içerisine alın. Tereyağını kuzu eti üzerine ilave ederek kavurun. Düdüklü tencere içerisindeki et suyundan kuzu eti üzerine ilave edin. Daha sonra su içerisine karabiber, tuz, kekik ve kırmızı pul biberi ilave edip kısık ateşte kavrulmaya bırakın. Artık kebabın sosunu hazırlamaya başlayın. Domatesleri önce yıkayıp sonra rendeleyin. Rendelenen domates içerisine domates salçasını ilave edin. Zeytinyağını, tuz ve karabiberi de sos içerisine ilave ettikten sonra bu sosu küçük bir tava içerisinde 5 dakika kadar kaynatın. Daha sonra kebabın altına koymak için pideleri küp-küp doğrayın. Pideleri doğradıktan sonra yine küçük bir tava içerisinde tereyağını koyarak eritin. Tereyağı içerisine kekik, tuz, toz biber ilave edin. Ayrıca sarımsakları soyarak iyice havanda ezin. Ezilen sarımsakları da tereyağı içerisine ilave ettikten sonra hazırlanan karışımı ekmek üzerinde gezdirin. Bu arada pişen ve didik didik olan kuzu etini tereyağlı ekmekler üzerine serpiştirerek koyun. Hazırlanan sosu ise kebap üzerine gezdirin. Yoğurdu ve maydanozu ise tabakların yanına koyarak servisinizi yapabilirsiniz. Artık yoğurtlu kebap hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 02:13:37

Yoğurtlu Kebap ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kabak Salatası Yoğurtlu

Kabak Salatası Yoğurtlu, Sebze türü olan kabak ile yoğurdun buluşmasıyla elde edilen bir salatadır. Birçok yemeğin yanında ayrı bir lezzet oluşturan bu besin maddesi vücut direncinin artışına imkân tanımaktadır. Bununla birlikte metabolizmanın düzenl...

Yoğurtlu Patates Topları

Yoğurtlu Patates Topları, Patates salatası farklı şekillerde hazırlanabilir. Patates salatasına en çok yakışan soslardan bir tanesi de yoğurt ile hazırlanandır. Yoğurt sosuna damak zevkine göre mayonez ilavesi de yapılabilir fakat bazı hanımlar salat...

Yoğurtlu Buğday Çorbası

Yoğurtlu Buğday Çorbası, özellikle kış günlerinin vazgeçilmez çorbalarındandır. Yoğurtlu buğday çorbası sofralarımızın baş tacı, şifa kaynağıdır. Severek tüketilen çorbalarımızdandır. Konuklarımıza ikramda ilk sırayı alan lezzetli bir yiyeceğimizdir....

Yoğurtlu Cips Sosu

Yoğurtlu cips sosu: Yoğurtla hazırlanan bu sos evde hazırlandığı için gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz bir sostur. Günümüzde neredeyse her gün tüketilen cipsler yoğurt sosları ile çok daha lezzetli bir tada bürünmektedir. Yoğurtlu cips sosu içer...

Yoğurtlu Pişi

Yoğurtlu Pişi; geçmişten günümüze büyüklerimizin yaptığı, birçok evde lezzeti tanınan ve bilinen, yapımı pratik bir hamur kızartması türüdür. Özellikle kahvaltılıklar, domates salatalık ve taze biber eşliğinde pişi ile güzel bir öğün geçirebiliriz. P...

Yoğurtlu Mor Lahana

Yoğurtlu mor lahana, mor lahananın faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazla ve ilginç. Her besinde bulunamayan vitamin özelliklerine sahip olan mor lahana lif bakımından oldukça zengin. Üstelik diyet yapanlar içinde rahatlıkla kullanılabilecek bir s...

Yoğurtlu Tavuk Çorbası

Yoğurtlu Tavuk Çorbası: Bilindiği gibi çorbalar her akşam yemeğinde ana yemekten önce hazmı kolaylaştırmak için sunulan oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Bazen ana yemeğin olarak da tercih edilip ön plana çıkan lezzetli mi lezzetli çorbalar özell...

Yoğurtlu Kakaolu Kek

Yoğurtlu Kakaolu Kek, malzemeleriniz olduğu sürece çok kolay ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir kek türüdür. Evinize bir misafiriniz geldiği zaman ona servis yapmak için fazla vakit harcamadan yapabilirsiniz. Yoğurtlu kakaolu kekin içerisinde ...

Yoğurtlu Kızartma

Yoğurtlu kızartma, sofralarımızda en fazla yapılarak etinden yemekler içerisinde yer alır. Aile bireyleri tarafından sevilerek tüketilmesinin yanı sıra içerdiği sebzeler bakımından oldukça doyurucu ve besleyicidir. Akşam yemeklerinde, sabah kahvaltıl...

Yoğurtlu Makarna Salatası

Yoğurtlu Makarna Salatası, makarna özellikle büyük küçük herkesin severek yediği bir yemek çeşididir. İster yoğurtlu olsun ister salçalı, isterse de kıymalı soslu olsun nasıl olursa olsun hiç fark etmez. Makarna ile hazırlanan her çeşit yemek ve sala...

Yoğurtlu Mezeler

Yoğurtlu mezeler, Türk Kültüründe en çok kullanılan gıdaların başında olan yoğurdun damaklarda bıraktığı eşsiz lezzetin ustaca kullanılışıyla yapılan besinlerdir. Bu mezeler yemeğin yanında, kahvaltıda veya keyifli akşam sohbetlerinde vazgeçilmezleri...

Yoğurtlu Kabak Yemeği

Yoğurtlu kabak yemeği; özellikle yaz mevsiminde en çok tercih edilen yemek türlerinden bir tanesidir. Kabak hem dolma da hem de sulu yemek yapımında kullanılan bir lifli bir sebzedir. Özellikle diyet yapanlar ve daha sağlıklı beslenmek isteyenler içi...