Yoğurtlu lahana salatası nasıl hazırlanır?

Ferahlatıcı ve besleyici bir salata arayanlar için pratik bir lezzet: Lahananın çıtır dokusu yoğurtlu sosla buluşuyor, sarımsak ve limonun enfes aromasıyla zenginleşiyor. Hem hafif hem doyurucu bu salata, ana yemeklerin yanına mükemmel bir eşlikçi olmanın yanı sıra tek başına da tercih edilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Lahana Salatası Tarifi

Malzemeler:

Yarım orta boy lahana (yaklaşık 500-600 gram)
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Lahanayı ince ince doğrayın veya rendeleyin
Derin bir kasede yoğurdu ekleyin
Sarımsakları ezip yoğurda ilave edin
Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırın
Doğranmış lahanayı ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin
Tüm malzemeleri iyice karıştırın
Üzerine kuru nane serperek servis yapın

Püf Noktaları:

Lahanayı daha yumuşak seviyorsanız, hafifçe tuzlayıp 10 dakika beklettikten sonra suyunu sıkabilirsiniz
Yoğurdun kıvamına göre bir miktar süt ekleyebilirsiniz
1-2 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapmak lezzetini artıracaktır

Servis Önerisi: