Büyük tepside yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tarif: yoğurt ölçüsüyle hazırlanan, yumuşacık kıvamıyla büyük tepside sunulan nefis bir kek. Malzemelerin evde kolayca bulunabilir olması ve yapım aşamalarının basitliği, bu tarifi özellikle yoğun günlerde akıllara getirecek.
Büyük Tepside Yoğurtlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt (yoğurdun kabı ölçü olarak kullanılacak)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Yoğurt kabını temizleyip kuruladıktan sonra ölçü kabı olarak kullanabilirsiniz.
- Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
- Yağlanmış büyük tepsiye (35x40 cm) kek karışımını dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyip servis yapın.
İpuçları:
- Kekin daha nemli olması için 1/2 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyebilirsiniz.
|
