Yoğurtlu Semizotu, Merhaba arkadaşlar
semizotu sevmeyenler bir kere daha düşünmelidirler. Çünkü semizotu yüksek lif içeren sebzelerimizin başında olup kabızlığı olan kişilerin faydalı olan rejim yapanların baş tacı olan
semizotu yoğurtla da birleşince ortaya lezzetlerin şahı bir salata ortaya çıkıyor. Bunun yanında semizotu kullanılan her tarife yakışan ve lezzetini arttıran bir sebze olarak çok sevilmektedir.
Omega-3 yağ asidiyle baş ağrısı ve vücut ağrılarına iyi gelmektedir. En çok sevilen tarifi ise paylaştığım bu sarımsaklı yoğurtlu nefis salatasıdır. Haydi, başlayalım bu leziz
yoğurtlu semizotu salatasını yapmaya;
Yoğurtlu Semizotu Malzemeleri
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- İki diş sarımsak
- İki demet semizotu
- İki kaşık zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı Pul biber
- Nane
- Dereotu
- İki tane salatalık
Yoğurtlu Semizotu Nasıl Yapılır?
İki demet
semizotumuzu güzelce yıkıyoruz, Yıkadıktan sonra
semizotlarının suyu süzüldükten sonra ince ince doğrayıp geniş bir kâseye koyuyoruz. İki diş sarımsağı soyup ince ince doğrayıp eziyoruz ve ekliyoruz. Salatalıklarımızı soyuyoruz ve ince küpler şeklinde doğrayıp kâseye koyuyoruz. Dere otunu iyice yıkayıp ince ince doğruyoruz ve kâseye koyuyoruz. Ardından 3,5 su bardağı süzme yoğurdumuzu koyuyoruz. Daha sonrasında kaba iki kaşık zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.
Pul biberi ve nane ile isterseniz salatanın üstünü süsleyebilirsiniz. Afiyetle salatamızı tüketiyoruz.