Öncelikle ıslak kekin sosunu hazırlamakla işe başlayalım. Hindistan cevizi hariç tüm malzemeyi bir pişirme kabının içine boşaltın ve kısık ateşte tereyağı ve çikolata eriyinceye kadar bekletin. Daha sonra sosu ocaktan indirerek ılık hale gelmesi için bir kenara alın.

Diğer taraftan derin bir kâsenin içinde oda sıcaklığındaki yumurta ve toz şekeri beyaz hale gelinceye kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, yoğurdu, kakaoyu ve damla çikolatayı ilave edin. Bir kaşık yardımıyla kakao eriyinceye kadar karıştırın. En son olarak kabartma tozu ve unu eleyip hafif karıştırın. Önceden yağlanmış yuvarlak bir fırın kabının içine yayın. Yaklaşış 170 derece ısıda pişirin. Bu süre zarfında sabırlı olun ve fırının kapağını açmayın. Akis halde kekin havası iner. Kekin piştiğine kanaat getirdiğinizde kürdanla kontrol edip fırından çıkartın. Soğuması için 15 dakika kadar bekleyin. Daha sonra kekin sosunu kek ılık haldeyken kekin üzerine dökebilirsiniz. Keki önceden dilimlerseniz sosu içine daha iyi çeker. Bunun için kekin dilimlenecek soğukluğa gelmesi çok önemlidir. Yoğurtlu ıslak keke hazır. Soğuduğunda üzerine Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.