Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası, yapımı oldukça pratik ve çok lezzetli olan yoğurtlu beyaz lahana salatası özellikle soğuk meze olarak bütün yemeklerin yanına yakışmaktadır. Ayrıca beyaz lahana lifli yapısı ve içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde sağlık için oldukça önemli olan bir sebzedir. Özellikle kış mevsiminde taze olarak satılan beyaz lahanadan mutlaka bu leziz salatayı yapmanızı tavsiye ediyoruz.
Ayrıca habersiz gelen konuklarınıza çayın yanında hazırlayacağınız hamur işleri ile bu salatayı ikram edebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre yoğurtlu beyaz lahana salatasının içerisine farklı malzemeler ilave edebilirsiniz. Özellikle karnabahar ve beyaz lahana salata olarak birbirine çok yakışıyor. Ayrıca hem çok pratik hem de çok lezzetli olan bu salatayı hala denemediyseniz, şimdi tam sırası bugün denemeye var mısınız?
Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası İçin İhtiyaç Olan Malzemeleri
- Yarım küçük boy beyaz lahana
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 adet orta boy havuç
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 4 çorba kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- Damak zevkinize göre tuz
Yoğurtlu Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
Öncelikle pazardan aldığımız lahana çok ince olacak şekilde kesme tahtasının üzerinde doğranır. Ardından geniş bir kabın içine doğradığımız lahanayı aldıktan sonra üzerine havuçlarla, sarımsakları rendeleyin. Kesme tahtasında dereotu ve maydanozu incecik doğrayıp kabın içine ilave edelim.
Bütün malzemeleri doğrayıp hazır hale getirdikten sonra hepsini kaşık ile harmanlayın. Başka bir kabın içerisinde yoğurdu ve mayonezi tamamen pürüzsüz olacak şekilde iyice karıştıralım. Daha sonra diğer malzemelerin üzerine yoğurt sosunu ilave edelim ve iyice karıştıralım. En son damak zevkinize göre tuzunu ayarlayıp son bir kez karıştırıp servis tabağının içine alalım. İsterseniz yoğurtlu beyaz lahana salatasının üzerini süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
19.01.2024 05:53:31
