Arpa Şehriye Salatası Yoğurtlu, Zengin bir tahıl kaynağına sahip olan arpa şehriye, birçok yemekte kullanılan lezzetli bir yiyecektir. Çorbası yapılabileceği gibi pilavlara da hem lezzet hem de görüntü olarak oldukça yakışan arpa şehriye aynı zamanda salatası yapılarak da tüketilebilir. Arpa şehriye salatası yoğurtlu olarak son günlerde birçok bayanın davetlerinde tercih ettiği bir salata çeşididir.
Aynı zamanda farklı şekillerde de sunulabilen arpa şehriye salatası yoğurtlu zengin malzemeleri sayesinde çay sofralarında tüketilebileceği gibi aynı zamanda yemeklerinizde de farklı bir salata çeşidi olabilir. Oldukça lezzetli yedikçe iştah açan
arpa şehriye salatası yoğurtlu birçok kişinin dikkatini çekecek ve oldukça severek tüketici farklı bir tarif. Sizde bu zengin içeriğe sahip olan oldukça faydalı salata çeşidini sevdiklerinize sunmak istiyorsanız bu tarifi hazırlamaya başlayalım.
Öncelikle geniş bir tencerenin içerisine suyu ilave edip kaynatın.
Daha sonra kaynayan suyun içerisine şehriyeleri ekledikten sonra bir miktar tuz ve şehriyelerin birbirine yapışmaması için sıvı yağ ilave ederek kısık ateşte arpa şehriyeleri haşlanmaya bırakın. Arpa şehriyenin birbirine yapışmaması için arada bir tahta kaşık ile karıştırmayınız da fayda vardır. Bu arada arpa şehriye salatası yoğurtlu tarifinin diğer malzemelerini hazırlamak için dereotunu iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Hazır aldığınız garnitürü bir süzgeçte suyunu süzdükten sonra geniş bir kabın içerisine dereotu ile alın. Daha sonra yine konserve mısırında suyunu süzerek garnitürün üzerine ekleyin. Ardından süzme yoğurt ve mayonezi bir kabın içerisinde karıştırın içerisine sarımsakları da rendeleyip iyice karıştırdıktan sonra diğer malzemelerin bulunduğu kabın içerisine ekleyin. Daha sonra yumuşayana kadar haşladığınız arpa şehriyenin üzerine soğuk su ekleyip suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakın. Arpa şehriyeleri soğuduktan sonra diğer malzemelerin bulunduğu kaba ilave ederek fazla bastırmadan hafif hafif karıştırın. Hazırlamış olduğunuz arpa şehriye salatasını dilediğiniz bir servis tabağına alabilirsiniz. Dilerseniz şekilli kaselerin içerisinde doldurup ters çevirerek de servis yapabilirsiniz. Arpa şehriye salatanızı servis yaparken üzerini dereotu ile süslemeyi unutmayın.
Afiyet olsun.
