{ "title": "Yoğurtlu Semizotu", "image": "https://www.yogurtlu.gen.tr/images/Yogurtlu-Semizotu-67684.jpg", "date": "21.01.2024 16:26:50", "author": "zülfü çakmak", "article": [ { "article": "Yoğurtlu Semizotu, Merhaba arkadaşlar semizotu sevmeyenler bir kere daha düşünmelidirler. Çünkü semizotu yüksek lif içeren sebzelerimizin başında olup kabızlığı olan kişilerin faydalı olan rejim yapanların baş tacı olan semizotu yoğurtla da birleşince ortaya lezzetlerin şahı bir salata ortaya çıkıyor. Bunun yanında semizotu kullanılan her tarife yakışan ve lezzetini arttıran bir sebze olarak çok sevilmektedir. Omega-3 yağ asidiyle baş ağrısı ve vücut ağrılarına iyi gelmektedir. En çok sevilen tarifi ise paylaştığım bu sarımsaklı yoğurtlu nefis salatasıdır. Haydi, başlayalım bu leziz yoğurtlu semizotu salatasını yapmaya;

Yoğurtlu Semizotu Malzemeleri
Yoğurtlu Semizotu Nasıl Yapılır?

İki demet semizotumuzu güzelce yıkıyoruz, Yıkadıktan sonra semizotlarının suyu süzüldükten sonra ince ince doğrayıp geniş bir kâseye koyuyoruz. İki diş sarımsağı soyup ince ince doğrayıp eziyoruz ve ekliyoruz. Salatalıklarımızı soyuyoruz ve ince küpler şeklinde doğrayıp kâseye koyuyoruz. Dere otunu iyice yıkayıp ince ince doğruyoruz ve kâseye koyuyoruz. Ardından 3,5 su bardağı süzme yoğurdumuzu koyuyoruz. Daha sonrasında kaba iki kaşık zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biberi ekleyip karıştırıyoruz. Pul biberi ve nane ile isterseniz salatanın üstünü süsleyebilirsiniz. Afiyetle salatamızı tüketiyoruz.
" } ] }