{ "title": "Yoğurt Çeşitleri", "image": "https://www.yogurtlu.gen.tr/images/Yogurt-Cesitleri-24826.jpg", "date": "19.01.2024 23:54:19", "author": "Esma Ekemen", "article": [ { "article": "Yoğurt Çeşitleri, Yoğurt, laktik asidin fermantasyonu sonucunda oluşan ve içerisinde canlı laktik asit bakterileri bulunan bir süt ürünüdür. Yoğurdun ilk olarak ne zaman ve kimler tarafından yapıldığı kesin olarak bilinmemekle birlikte yoğurdun insan hayatında en az 5400 yıldır bulunduğu bilinmektedir. Yoğurdun birçok çeşidi vardır. Bu yoğurt çeşitlerini özelliklerine göre farklı farklı sınıflandırabiliriz.