{
    "title": "Etimekli Yoğurtlu Salata",
    "image": "https://www.yogurtlu.gen.tr/images/Etimekli-Yogurtlu-Salata-26647.gif",
    "date": "20.01.2024 01:47:53",
    "author": "Emel yildiz",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Etimekli Yoğurtlu Salata,</b> Yoğurtla yapılan tüm salatalar hanımların 5 çaylarında aranan lezzetler arasındadır. Hem hafif hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakan <b>etimekli yoğurtlu salata,</b> sanki tuzlu kremalı bir kek kıvamında olan bir salata türüdür. Uzun süren pazar kahvaltılarında bile değişik bir alternatif olarak hazırlayabileceğiniz etimekli yoğurtlu salata yapımı ve malzemeleri açısından da kolaylıkla yapabileceğiniz salatalar arasında yer alıyor. Görünümü de son derece iştah açıcı ve dilimleyerek dağılmadan servis yapabileceğiniz bu salata etimeğin kıtır lezzeti ile tam bir uyum içinde davet masalarınızı şenlendirecek.</div><div><br></div><div><b>Etimekli yoğurtlu salata için gereken  malzemeler</b></div><ul><li>1 paket etimek</li><li>1.5 su bardağı süzme yoğurt</li><li>Islatmak için 1 su bardağı soğuk süt</li><li>6 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez</li><li>3 diş sarımsak</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>Yarım su bardağı haşlanmış mısır</li><li>Yarım su bardağı haşlanmış bezelye</li><li>3 adet közlenmiş kırmızı biber</li><li>2 adet haşlanmış havuç</li><li>1 su bardağı dövülmüş ceviz</li><li>1 su bardağı doğranmış kornişon turşu</li><li>Yarım demet maydanoz</li><li>Yarım demek dere otu</li></ul><div><b>Etimekli yoğurtlu salata nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Etimekler kare bir borcama düzgün bir şekilde yerleştirilir. Sarımsaklı mayonez, rendelenmiş sarımsak ve süzme yoğurt bir kabın içerisinde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.</div><div><br></div><div>Daha sonra soğuk süt etimeklerin üzerine bir kaşık yardımı ile her tarafları ıslanacak şekilde dökülür. Hazırlamış olduğunuz mayonezli yoğurtlu karışımın yarısı bir kısmı sütle ıslatılmış etimeklerin üzerine yayılır. Kalan etimekler tekrar dizilir ve bu sefer süt ile ıslatılmadan tekrardan yoğurtlu karışımın kalan yarısı etimeklerin üzerine dökülür.</div><div><br></div><div>Son aşamada bir kabın içerisinde haşlanmış mısır, bezelye, havuç, küp şeklinde doğranmış kornişon turşu ve ince doğranmış maydanoz ve dereotu güzelce karıştırılır. Bu nefis karışım yoğurtların üzerine yayılır ve közlenmiş kırmızı biber ile ince dövülmüş ceviz tüm karışımın üzerine serpilir. Buzdolabında 2 saat kadar soğutulan <b>etimekli yoğurtlu salata</b> dinlendirildikten sonra servis edilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}